Devis

Nos buffets froids

Avel Vor Traiteur est spécialisé dans la création et réalisation de buffets froids pour tous vos évènements festifs privés ou d’entreprises

Nos formules buffets froids

(commande minimum de 10 personnes par buffet)

  • Buffet avel vor 14,00 € TTC par personne

    - Salade océane (riz, thon, surimi, tomate, maïs, poivrons verts ...)
    - Salade de pâte à l'italienne (jambon sec pesto fromage tomate)
    - Piémontaise au jambon
    - Jambon blanc, saucisson sec, terrine de campagne, saucisson à l'ail
    - Far breton et caramel au beurre salé

  • Buffet DES TROIS ABERS 17,00 € TTC par personne

    - Taboulé au jambon
    - Salade bretonne (pomme de terre, tomate, artichaut, échalottes, andouille et lardons fumés...)
    - Salade océane (riz, tomates, maïs, poivrons verts, thon et surimis)
    - Jambon blanc, saucisson sec, terrine de campagne, chorizo
    - Poulet rôti, rôti de porc
    - Far breton et caramel au beurre salé

  • Buffet côtes des légendes 19,00 € TTC par personne

    - Salade de pâte à l'italienne
    - Piémontaise au jambon
    - Taboulé crevette
    - Jambon blanc, saucisson sec, terrine de campagne, saucisson à l'ail, jambon sec, chorizo
    - Demi coquelet rôti, terrine de la mer
    - Far breton et caramel au beurre salé

  • PLATEAU DE CHARCUTERIE FROMAGE 7,00 € TTC par personne

    - Jambon sec, saucisson sec, andouille, chorizo, terrine de campagne
    - Comté, chèvre, tomme, fruits secs
    - Condiments
    - Pain tranché

  • PLATEAU COCHONNAILLES 8,00 € TTC par personne

    - Jambon sec, saucisson sec, andouille, chorizo, terrine de campagne
    - Jambon blanc, saucisse, condiments,
    - Pain tranché

  • PLATEAU marin 9,00 € TTC par personne

    Rillettes de thon, crevettes, saumon fumé, rillettes de maquereau, beurre de sardine,
    - Pain tranché

Nos comptoirs à salades

Avec notre comptoir à salades composées, fraîches, gourmandes et colorées, nous vous proposons un assortiment de salades différentes. Salade charcutière, salade légumière, salade marine, salade exotique … elles sont toutes faite maison et à base de produits locaux principalement.

Découvrez la fraîcheur de nos salades maison - 3,00€ TTC / les 100grs

  • Salade Avel Vor

    haricot vert, tomate, maïs, gruyère, surimi, lardons, échalote, persil, œuf dur

  • Salade Asiatique

    soja, carotte, concombre, crevette, cacahuète, citron vert, menthe

  • Salade Méditerranéenne

    tomate, concombre, poivron, oignon, olive, ciboulette, thon, fromage brebis, œuf dur

  • Salade Océane   

    riz, tomates, maïs, poivrons verts, échalottes, thon, surimis

  • Salade Nordique

    tomate, pomme fruit citronnée, truite fumée, sauces aux herbes fraîches

  • Salade Kermat

    Surimis, betterave, pomme fruit citronnée, noix, ciboulette

  • Salade Italienne

    pâte, tomate séchée, olive noire, fromage parmesan, jambon sec, pignon pin, sauce pesto

  • Piémontaise jambon
  • Piémontaise thon
  • Taboulé poulet ou crevette ou agrumes & fruits secs
  • Salade bretonne

    pomme de terre, tomate, artichaut, andouille, lardons fumés

  • Salade Caraïbes    

    Patates douces, ananas, crevettes, poivrons rouge, avocats, oignons

  • Salade croquante

    choux , carotte , radis , poivron rouge ,maïs ...

  • salade végé

    concombre , tomate , fêta , mâche ....

Nos entrées froides

Présentées sur plateau , commande pour minimum 10 personnes

  • Cornet de jambon macédoine 5 € TTC / Personne

  • Cornet de blanc de poulet macédoine 5 € TTC / Personne

  • Tomate mimosa au thon 5 € TTC / Personne

  • Timbale hawaïenne 7 € TTC / Personne

    Crevette , ananas , tomate , riz , menthe , oignon , citron vert

  • Coque marine 7 € TTC / Personne

    Truite fumée , crevettes , macédoine , tomate , œuf dur

  • Ecuelle Océane 7 € TTC / Personne

    Truite fumée , crevette , terrine de la mer , tomate , œuf dur, sauce cocktail

  • Ecuelle Bretonne 8 € TTC / Personne

    Saucisse fumée , lard , andouille , terrine de campagne , salade Piémontaise au jambon

  • Ecuelle Terre / Mer 8 € TTC / Personne

    Truite fumée , jambon sec , terrine de campagne , taboulé crevette